Hämmentäminen on valmistustapa jota käytetään kun kyseessä on drinkki joka koostuu helposti sekoittuvista ainesosista. Hämmentämiseen tarvitset baarilusikan / hämmennyslusikan ja sekoituslasin. Sekoita drinkkiä reippaasti baarilusikalla. Jos käytät jäitä hämmentäessä drinkkiä on juoma valmis kun sekoituslasin pintaan muodostuu kondenssivettä. Lopuksi drinkki siivilöidään sopivaan lasiin.
