Sazerac

Sazerac -reseptin ohje

1. Aloita huuhtelemalla On the Rocks-lasi pienellä määrällä absinttia.
2. Lisää lasiin jäämurskaa ja jätä se sivuun kylmentymään.
3. Sekoita muut ainesosat sekoituslasissa jääpalojen ja Peychaudkatkerolla kosteutetun sokeripalan kera (2 tippaa).
4. Kaada jäämurska ja absintti pois On the rocks -lasista, mutta älä huuhtele lasia.
5. Siivilöi muut ainesosat sekoituslasista On the rock -lasiin.
6. Koristele sitruunankuorella.