Campari on yrteistä ja hedelmistä makunsa saava tummanpunainen likööri jonka ominaismaku on erittäin kitkerä. Italiasta kotoisin olevaa Camparia nautitaan useimmiten osana cocktaileja, niin kuin esimerkiksi suositussa Negronissa, mutta jotkut nauttivat Camparinsa vain jäiden kera.
